CAS-Nr.: | 5949-29-1 |
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Formel: | C6H10o8 |
EINECS: | / |
Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | 24month |
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Zitronensäure-Monohydrat wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Saurer-, Aromastoff-, Konservierungs- und Frischhaltungsmittel verwendet. Auch in der chemischen Industrie, Kosmetikindustrie und Waschindustrie als Antioxidans, Weichmacher, Reinigungsmittel chemische Eigenschaften weißes kristallines Pulver, löslich in Methanol, Wasser, Pflaume, süße Orange, Zitronensaft. Es wird hauptsächlich als saures Aromamittel für Lebensmittel verwendet und wird auch bei der Herstellung von pharmazeutischen Kühlmittel- und Waschmittelzusatzstoffen verwendet, um Bismut, Nitrit, Sauerstoff und Wasser zu verifizieren, Aluminium, Kupfer, Quecksilber, Nickel, Sauerstoff und Thorium als polyvalentes Chelatmittel entfernen Spurenmetalle, bereiten Pufferlösung vor und bestimmen das Blutkalium
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