CAS-Nr.: | 585-88-6 |
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Formel: | C12h24o11 |
Art: | Maltitol |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
Ressource: | Natürlich |
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Maltitol ist eine neue Art von Süßstoff, die in der Verarbeitung von Lebensmitteln mit Zuckergeschmack weit verbreitet ist. In der Vergangenheit waren die Süßungsmittel, die von Menschen konsumiert wurden im Grunde kalorienreiche, hoch-süße Zucker. Maltitol hat hohe Süße, niedrige Kalorien, gute Sicherheit, ausreichende Rohstoffe, einfache Herstellung, Und einzigartige Eigenschaften, die andere Süßstoffe nicht haben.
ELEMENT
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STANDARD
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ERGEBNISSE
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Aussehen
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Weißes oder hellgelbes Pulver
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Konform
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Farbe in der Sloution
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Farblos
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Konform
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DE-Wert
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10-12,10-15,15-20,18-20, 20-25
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17,6
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Feuchtigkeit
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Max. 6,0 %
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5,5 %
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Löslichkeit
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98 % min
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99,1 %
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Sulfatasche
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Max. 0,6 %
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0,2 %
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Jod-Experiment
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Kein Wechsel von Blau
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Konform
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PH (5 % Lösung)
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4,0-6,0
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5,0
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Schüttdichte (verdichtet)
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500-650 g/l
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568g/l
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Fettanteil %
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Max. 5 %
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Entspricht
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Arsen
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Max. 5ppm
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Konform
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Blei
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Max. 5ppm
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Konform
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Schwefeldioxid
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Max. 100ppm
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Konform
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Plattenanzahl Gesamt
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3000cfu/g max
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Konform
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E.coli (per100g)
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Max. 30
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Konform
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Erreger
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Negativ
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Negativ
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1. Kohlensäurehaltige Getränke und stilles Getränk.
2. Marmeladen, Gelee, Milch prodcts, Sirup, Konfektionen.
3. Backwaren, Desserts.
4. Eis, Kuchen, Eudding, Wein, Obstschale, Usw.
Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.
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