CAS No.: | 135-05-9 |
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Formula: | C6h12nnao3s |
EINECS: | / |
Type: | Cyclamate |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Resource: | Chemosynthesis |
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Natriumcyclamat, der zweitälteste künstliche Süßstoff, der die geringste Süße hat - etwa 30 mal süßer als Saccharose und mit dem europäischen Lebensmittelzusatzstoff Nummer E952(ii).
Seine Lebensmittelqualität kann in wasserlose und dihydrate Formen je nach Gehalt an Kristallwasser unterteilt werden. Die erste (NF-Klasse) ist Nadelpulver, während die zweite (CP-Klasse) mit Tablettenoptik.
Es hat den niedrigsten Preis unter den künstlichen Süßstoffen (Sucralose, Aspartam, Acesulfam Kalium, Neotam, Saccharin).
Dieser nicht-kalorische Süßstoff kann als Zuckerersatz verwendet werden, um die Kalorienzufuhr und die Zuckeraufnahme in Süßstoffen, Softdrinks, Backwaren, Konfektionen und Konserven zu reduzieren.
Wir exportieren jedes Jahr viel in verschiedene Länder.
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Aussehen
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Weißer Kristall oder kristallines Pulver
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Swerening Pulver
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30-40 mal süßer als Saccharose
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Verlust beim Trocknen (105ºC,1h)
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Max. 0,5
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PH-Wert bei 10 % Lösung
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5,5~7,0
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Reinheit
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98,5-101%
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Anilin
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Max. 1ppm
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Sulfat
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Max. 500ppm
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Selen
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Max. 30ppm
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Araenic
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Max. 1ppm
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Schwermetalle (z. B. Pb)
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Max. 10ppm
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Dicyclohexylamin
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Max. 1ppm
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Cyclohexylamin
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Max. 1ppm
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Transluconcy mit 10%iger Lösung
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95 % min
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Dieser Inhaltsstoff wird als Zuckeralternative in zuckerfreien und kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken verwendet, auch als Aromastoff in pharmazeutischen (als Hilfsstoff) und Körperpflegeprodukten (z.B. Zahnpasta, Mundwasser) verwendet, um den unangenehmen Geschmack zu maskieren.
Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.
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