CAS-Nr.: | 56038-13-2 |
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Formel: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Art: | Sucralose |
Nährwert: | Non-Ernährungs-Typ |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Produktname | Sucralose |
Identifikation | Die Retentionszeit der Hauptspitze (Ohne Lösungsmittelspitze) Im Flüssigchromatogramm der Probenlösung befindet sich die Entspricht der Standardlösung, die in der erhalten wurde Test. |
Aussehen | Weißes bis cremeweißes geruchloses kristallines Pulver |
Assay (berechnet mit Bezug auf die getrocknete Substanz) | 98,0 %-102,0 % |
Spezifische Rotation | +84,0~+87,5 |
Feuchtigkeit | 2,0 % Max. |
Entzündete Rückstände | 0,2 % Max. |
Hydrolyseprodukte (Chlorierte Monosaccharide) | 0,1 % Max. |
Zugehörige Substanzen (Andere chlorierte Disaccharide) | 0,5 % Max. |
Methanol | 0,1 % Max. |
Blei | 1mg/kg Max. |
Arsen (As) | 3mg/kg Max. |
Schwermetalle (als Pb) | 10mg/kg Max. |
PH von 10 % wässriger Lösung | 5,0~8,0 |
Coliformen | 92 96ºC |
PH in wässriger Lösung | MPN/g<3,0 |
Gesamtzahl der aeroben Training | 250cfu/g Max. |
E. coli | MPN/g<3,0 |
S.aureus | 25g |
Salmonellen | 25g |
Hefen Und Formen | 50cfu/g Max. |
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