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USP/BP lebensmitteltaugliche wasserlose Zitronensäure

CAS No.: 5949-29-1;77-92-9
Formula: C6h8o7
EINECS: 201-069-1
Nutritional Value: Non-nutritional
Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher Halal
Packaging Material: Paper

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Überblick

Grundlegende Informationen.

Modell Nr.
food grade
Storage Method
Normal
Shelf Life
>12 Months
Type
Zitronensäure
Farbe
Weiß
Aussehen
Kristall
Marke
Der vom Kunden angegebene
Paket
Papiertüten
Produktname
Zitronensäure
Verwendung  
Säureregulator
Anwendung
Lebensmittelindustrie
lademenge
25mts
Versandmarken
Der vom Kunden angegebene
Lagerung
Kühl und trocken Ort
In Wasser auflösen
Einfach
Ablaufdatum
2 Jahre
Dichte
1,542 g/cm³
Molekulargewicht
192.13
Anderer Name
Ca
Transportpaket
Papiertüten
Spezifikation
25kg/Jumbo bag
Warenzeichen
fondland
Herkunft
China
HS-Code
29181400
Produktionskapazität
50000mts/Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
 

USP /Bp Food Grade Anhydrous Citric Acid

USP /Bp Food Grade Anhydrous Citric Acid
Molekülformel:C6H8O7
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
CAS-NR.: 77-92-9 (Zitronensäure anhudrig, CAA)
        5949-29-1 (Zitronensäure-Monohydrat, CAM)
Zitronensäure (CA), auch bekannt als Zitronensäure, molekulare Formel für C H O, ist eine wichtige organische Säure, farblosen Kristall, geruchlos, hat einen starken sauren Geschmack, in Wasser löslich, ist ein natürliches Konservierungsmittel und Lebensmittelzusatzstoff.

Bei Raumtemperatur ist Zitronensäure ein weißes kristallines Pulver, geruchlos und extrem sauer, mit einer Dichte von 1,542g/cm3 und einem Schmelzpunkt von 153-159, und Wasser und Kohlendioxid nach Zersetzung über 175 freigesetzt. Zitronensäure ist leicht löslich in Wasser und Ethanol, und seine Löslichkeit ist 59% bei 20, und der pH-Wert seiner 2% wässrigen Lösung ist 2,1Crystal Morphologie der Zitronensäure variiert aufgrund verschiedener Kristallisationsbedingungen. Es hat Verwitterungseigenschaften in trockener Luft und hygroskopische Eigenschaften in nasser Luft. Es kann durch Erhitzen in eine Vielzahl von Produkten zersetzt werden, die mit Säure, Base und Glycerin reagieren können.
Produktparameter
 

COA, auch bekannt als der Inspektionsbericht, ausgestellt von der Fabrik Qualitätskontrolle Abteilung, die Qualitätsprüfung des Produkts vor dem Verkauf, die Statistiken über die Anzahl der qualifizierten Produkte des Unternehmens, ist der schriftliche Nachweis der Identifizierung von Produkt-Qualitätsstandards. Es wird durch die Qualitätsprüfung von Produkten und Geräten erhalten, und ist der Standard zur Gewährleistung der Produktqualität System.
Für Käufer beeinflusst der Leistungsindex der Rohstoffe direkt die Auswahl und Verteilung der Rohstoffe im Prozess der Produktionszuführung.
Wir können die gleiche Qualität wie die COA-Testergebnisse liefern, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!

 

      Ablaufdatum: 2024/03 CAS-Nr.: 77-92-9
ELEMENT Einheit Qualitätsstandards Analyseergebnisse



Zeichen



----
Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver, farblose Kristalle oder Granulate. Geruchlos, hat einen stark sauren Geschmack. Sehr wasserlöslich, frei in Ethanol löslich.


Bestanden
Identifikation ---- Test Bestanden Bestanden
Aussehen  der  Lösung ---- Test Bestanden Bestanden
Test % 99,5~100,5 99,9
Wasser % 0,5   0,1
Leicht Zu Verkohlende Substanzen ---- Test Bestanden Bestanden
Sulfatasche  
(Rückstände bei Zündung)
% 0,05 0,02
Sulfat Mg/kg 150   <150
Oxalat Mg/kg 100 <100
Blei Mg/kg 0,5 <0,5
Arsen Mg/kg 1 <1
Quecksilber Mg/kg 1 <1
Aluminium Mg/kg 0,2 <0,2
Schwermetalle (als Pb)
( Pb )
Mg/kg 10 <10
Bakterielle  Endotoxine IE/mg <0,5 <0,5
Fazit: Das Produkt ist konform mit BP/USP/FCC/E330.
Produktnutzung
 

1. Anwendungsszenario: Herstellung Von Alkoholfreien Getränken

Zitronensäure, ein vielseitiger Inhaltsstoff, findet in der Softdrink-Industrie umfangreiche Anwendung. Es wirkt als saurer Wirkstoff, Säureregulator und Gewürzmittel, die Verbesserung der gesamten Geschmack und Geschmack Profil von verschiedenen Getränken. Bei der Herstellung von Softdrinks wird Zitronensäure integriert, um ein würziger und erfrischender Eindruck zu erzeugen, der die Süße ausbalanciert und ein begehrenswertes Sinneserlebnis für die Verbraucher schafft. Seine sauren Eigenschaften unterstützen auch bei der Konservierung, wodurch die Langlebigkeit und Frische des Produkts gewährleistet wird.

2. Anwendungsszenario: Lebensmittelreservierung

Zitronensäure spielt eine entscheidende Rolle bei der Konservierung von Lebensmitteln und bietet eine effektive Lösung zur Verlängerung der Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel. Durch die Senkung des pH-Wertes entsteht eine saure Umgebung, die das Wachstum von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen hemmt. Dieses Anwendungsszenario ist besonders relevant für Obst, Gemüse und Saucen in Dosen, wo Zitronensäure als natürliches Konservierungsmittel wirkt und die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel erhält.

3. Anwendungsszenario: Bäckerei und Konditorei

In der Bäckerei- und Süßwarenindustrie dient Zitronensäure als multifunktionaler Inhaltsstoff. Es wirkt als saurer Wirkstoff, der die Tartness in fruchtschmortten Kuchen, Keksen und Gebäck verbessert. Darüber hinaus fungiert Zitronensäure als Laugmittel in Backpulver-Formulierungen, wodurch die Freisetzung von Kohlendioxid-Gas erleichtert wird, was zu der gewünschten Textur und dem gewünschten Volumen von Backwaren führt. Seine Säure trägt auch zur Stabilität und Erhaltung bestimmter Süßwaren, wie z.B. Gummy Bonbons und Fruchtgelees, bei.

4. Anwendungsszenario: Geschmacksverstärker in Lebensmitteln

Zitronensäure findet Anwendung als Geschmacksverstärker in verschiedenen Lebensmitteln, einschließlich Saucen, Dressings und Marinaden. Durch einen leicht sauren Geschmack verleiht es dem gesamten Geschmacksprofil Tiefe und Komplexität, wodurch die Gerichte appetitlich werden. Seine Fähigkeit, Aromen auszugleichen und zu verbessern, macht ihn zu einer vielseitigen Zutat in der kulinarischen Welt, die ein angenehmes und abgerundetes Geschmackserlebnis für die Verbraucher gewährleistet.

5. Anwendungsszenario: Pharmaindustrie

Neben dem Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie findet Zitronensäure auch im pharmazeutischen Bereich Anwendung. Es dient als Hilfsstoff in der Formulierung von Medikamenten, die in der Stabilität, Löslichkeit und Bioverfügbarkeit bestimmter Medikamente zu Hilfe. Zitronensäure kann als pH-Einsteller fungieren und die optimalen Bedingungen für Wirksamkeit und Absorption von Medikamenten gewährleisten. Darüber hinaus wird es in Brausetabletten und Pulvern verwendet, die zu ihren Fizzing- und Brauseeigenschaften beitragen.

Abschließend sei gesagt, dass Zitronensäure in verschiedenen Produktanwendungsszenarien eine entscheidende Rolle spielt. Seine Vielseitigkeit als saurer Wirkstoff, Säureregulator, Gewürzmittel, Konservierungsmittel und Frischhaltmittel macht ihn zu einem wertvollen Inhaltsstoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Darüber hinaus erstrecken sich die Anwendungen auf den pharmazeutischen Sektor, was zur Stabilität und Wirksamkeit bestimmter Medikamente beiträgt. Zitronensäure ist mit ihren multifunktionalen Eigenschaften weiterhin ein wesentlicher Bestandteil in USP /Bp Food Grade Anhydrous Citric AcidBranchen, Verbesserung des Geschmacks, Konservierung von Produkten und Verbesserung der allgemeinen Qualität.
 

Verpackung Und Versand

25kg Papiertüte

25mt pro 20 Fuß Container ohne Palette

20mt oer 20 Fuß Container mit Palette

USP /Bp Food Grade Anhydrous Citric Acid

 
Unternehmensprofil

Fondland Chemicals Co., Ltd . Wurde 2010 gegründet und ist ein führender Hersteller und Lieferant von chemischen Produkten in China.  
Wir haben unsere eigene Logistikfirma, große Lagerstätte. Und wir erreichen auch eine enge Zusammenarbeit mit ausgezeichneten Import- und Exportagenturen, so dass wir eine komplette Palette von one-stop-Service für in-und ausländische Kunden bieten können.
Unsere Produkte wurden in den meisten Ländern der Welt verkauft, einschließlich Naher Osten, Afrika, Südostasien, Nordamerika, Südamerika, Europa usw.
Hauptprodukte: Sodaasche, Natriumbicarbonat, Calciumchlorid, Ameisensäure, Magnesiumchlorid, Aluminiumsulfat, Natronlauge, PAC, PVC und andere chemische Produkte sowie Zitronensäure, Xanthan, Kaliumsorbat und andere Lebensmittelzusatzstoffe.
Mit dem Ziel, beste Qualität, schnelle Lieferung, wettbewerbsfähigen Preis und professionellen Service zu liefern,
Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen für eine strahlende Zukunft!
 

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