| Anpassung: | Verfügbar |
|---|---|
| CAS-Nr.: | 9004-53-9 |
| Formel: | (c6h10o5)n |
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| ELEMENT | SPEZIFIKATIONEN | ERGEBNISSE |
| Aussehen | WEISSES ODER GELBLICHES PULVER, GLÄNZEND | |
| GERUCH | ES HAT DEN INNEWOHNENDEN GERUCH VON STÄRKE KEIN SONDERLICHER GERUCH. |
|
| Wassergehalt % | <6,0 | 3,3 |
| Asche (Sulfat) | <0,2 | 0,047 |
| Löslichkeit | >99 | 99,7 |
| PH-Wert | 4,0-6,0 | 4,5 |
| Ballaststoffgehalt, % | >90 | 92,8 |
| Gesamtzahl aerobischer aerobischer Einheiten (KBE/g) | <1000 | <10 |
| Schimmel und Hefe | <100 | <10 |
| Gesamtkoliform (MPN/g) | <10 | <10 |
| Escherichia Coli | Negativ | Nicht nachweisbar |
| Staphylokokken Aureus | Negativ | Nicht nachweisbar |
| Salmonellen | Negativ | Nicht nachweisbar |
| Als Pb | <5,0 | <5,0 |
| Arsen (AS) | <1,0 (mg/kg) | 0,013 |
| Allgemeiner Name | Chemischer Name | Spezifikation | CAS-Nr.: |
| Erythritol | Erythritol | Aussehen: Granulat / Pulver Assay (auf getrockneter Basis): 99,5-100,5%; Partikelgröße: 14-30 Mesh / 30-60 Mesh / 100mesh | 149-32-6 |
| Allulose | D-Allulose | Aussehen: Sirup / Pulver Assay (auf getrockneter Basis): 95% | 551-68-8 |
| RD | Widerstandsfähiges Dextrin | Aussehen: Sirup / Pulver Assay (auf getrockneter Basis):≥85%/ ≥90%/ ≥95% | 9004-53-9 |
| PD | Polydextrose | Aussehen: Pulver Assay: ≥90% | 68624-04-4 |
| ISOMALTULOSE | Isomaltulose | Aussehen: Pulver Assay: ≥95% | 13718-94-0 |
| FOS | Fructo-Oligosaccharid | Aussehen: Sirup / Pulver Assay (auf getrockneter Basis): ≥55% / ≥95% | 308066-66-2 |
| XOS | Xylo-Oligosaccharid | Aussehen: Sirup / Pulver Assay (auf getrockneter Basis): ≥20% / ≥35% / ≥70% / ≥95% | 87-99-0 |
| GOS | Galacto-Oligosaccharide | Aussehen: Sirup / Pulver Assay (auf getrockneter Basis): ≥57% / ≥70% / ≥90% | 6587-31-1 |
| IMO | Isomaltose | Aussehen: Sirup / Pulver Assay (auf getrockneter Basis): ≥50% / ≥90% | 499-40-1 |
| Dextrose | Dextrose Wasserlos | Aussehen: Pulver Assay: ≥99,5% | 50-99-7 |
| Dextrose Monohydrat | Aussehen: Pulver Assay: ≥99,5% | 5996-10-1 | |
| Sucralose | Sucralose | Aussehen: Pulver Assay: ≥98%-102% | 56038-13-2 |
| Stevia | Stevia | AUSSEHEN: PULVER RA40/ RA50/ RA60/ RA95/RA98/RA99 | 58543-16-1 |
| APM | Aspartam | Aussehen: Granulat / Pulver Assay: ≥98%-102% | 22839-47-0 |
| MD | Maltodextrin | Aussehen: Pulver DE5-7 / DE10-14 | 9050-36-6 |
| KMU | Natriummetabisulfit | Aussehen: Pulver Assay: ≥97% | 7681-57-4 |
| VC | Ascorbinsäure | Aussehen: Pulver Assay: ≥99%-100,5% | 50-81-7 |
| Zitronensäure | Zitronensäure-Monohydrat | Aussehen: Pulver Assay: ≥99,5%-100,5% | 5949-29-1 |
| Zitronensäure Wasserlos | Aussehen: Pulver Assay: ≥99,5%-100,5% | 77-92-9 |
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