CAS-Nr.: | 149-32-6 |
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Formel: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Art: | Erythritol |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Erythritol ist ein neuartiger Süßstoff mit einem Kalorienwert von fast Null.
Es ist der einzige natürliche Zuckeralkohol, der heute erhältlich ist.
Erythritol ist ein neuer natürlicher kalorienarmer biologischer Fermentationssüßstoff, der in vielen Arten von Obst, Gemüse und tierischen Geweben usw. existiert
Erythritols Süße Grad ist etwa siebzig Prozent des Rohrzuckers, der Kalorienkoeffizient ist fast Null (0,2kcal/g), nur 1/20 Kalorienfähigkeit im Vergleich zu Rohrzucker und 1/15 Kalorienfähigkeit im Vergleich zu Xylitol. Es fühlt sich angenehm kühl an. Erythritol hat eine gute biologische Toleranz, die maximale Humantoleranz von Erythritol ist 2,7-4,4-mal Sorbitol und 2,2-2,7-mal Xylitol. Erythritol kann nicht durch Enzym abgebaut werden, so ist es sehr geeignet für Patienten mit Diabetes, Übergewicht, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, weil ofno Katabolismus. Weil es die Eigenschaft des Widerstandes streptococcuseroding Zahnschmelz hat, kann es verfallenen Zahn wirksam widerstehen.
Elemente | Standard |
Beschreibung | Weißes kristallines Pulver |
Identifikation | Die RT des Hauptspitzens im Chromatogramm der Probenlösung entspricht dem Chromatogramm der Standardlösung , die im Test erhalten wurde. |
Test (trockene Basis),% ≥ | 99,5-100,5 |
Verlust bei Trocknung,% ≤ | 0,20 |
Asche,% ≤ | 0,10 |
Schwermetalle ,% ≤ | 0,0005 |
As,% ≤ | 0,00005 |
Schmelzbereich ,ºC | 119-123 |
PH | 5,0-7,0 |
Verringerung von Zucker,% ≤ | 0,20 |
Blei,% ≤ | 0,00005 |
Plattenanzahl gesamt , KBE/g ≤ | 100 |
Coliform,MPN/g ≤ | 3 |
Allgemeiner Name | Chemischer Name | CAS-Nr.: | Inhalt (%) | HS-Code |
Aspartam | Aspartam | 22839-47-0 | 99,95 % | 29242930 |
Erythritol | Erythritol | 149-32-6 | 99 % | 2905499000 |
STEVIA | STEVIA | 58543-16-1 | 40 %, 50 %, 60 %, 80 %, 90 % 98 % | 2938909090 |
Allulose | D-Allulose/D-Psicose | 551-68-8 | 98 % | 2940009000 |
Sucralose | Sucralose | 56038-13-2 | 99 % | 2932140000 |
Maltitol Pulver | Maltitol Pulver | 585-88-6 | 99 % | 3824909990 |
MD | MALTODEXTRIN DE10-12 |
9050-36-6 | 99 % | 1702900090 |
Dextrose | Dextrose Wasserlos | 50-99-7 | 99 % | 1702300000 |
Dexreose Monohydrat | 5996-10-1 | 99 % | 1702300000 |
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