CAS No.: | 31178-70-8 |
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Formula: | C5h10o5 |
EINECS: | 608-587-0 |
Type: | Xylitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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Xylose ist Zucker aus Holz isoliert. Es ist eine Aldopentose - ein Monosaccharid, das fünf Kohlenstoffatome und eine Aldehyd-Funktionsgruppe enthält. Xylose hat den gleichen süßen Geschmack wie Glukose und ist 40% so süß wie Saccharose. Es ist leicht in Wasser gelöst. Es kann den Geschmack normaler süßer Lebensmittel verbessern und Gerüche hemmen. D-Xylose wird von der FDA als sicherer Lebensmittelzutat (GRAS) akzeptiert. In der EU wird Xylose auch als Lebensmittelzutat eingestuft. Es wird in der Lebensmittelproduktion als Süßstoff, Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Da Xylose ein nicht kalorienreicher Süßstoff ist, wird es als diabetischer Süßstoff in zuckerarmen Lebensmitteln und Gewürzen verwendet, um den Geschmack zu verbessern und als Nahrungsergänzungsmittel, um den Nährwert und die Süße zu verbessern. Es wird in der Getränkeindustrie verwendet, um den Geschmack in zuckerarmen Getränken zu verbessern. Es wird als Zwischenprodukt in der pharmazeutischen Herstellung verwendet. Es wird in der Tiermedizin verwendet, um auf Malabsorption zu testen. Es wird in der Wasserstoffproduktion, in Kosmetika als Feuchthaltemittel, in Chemikalien zur Herstellung eines Speziallösemittels (z.B. Ethylenglykol) für die Industrie und als Vorläufer synthetischer Polymere, beim menschlichen Verzehr und bei der Herstellung von antikariogenen Zuckerersatzstoffen Xylitol verwendet.
Allgemeiner Name | Chemischer Name | CAS-Nr.: | HS-Code |
Erythritol | Erythritol | 149-32-6 | 2905499000 |
Allulose | Allulose | 551-68-8 | 2940009000 |
RD | Widerstandsfähiges Dextrin | 9004-53-9 | 1702909090 |
PD | Polydextrose | 68624-04-4 | 3913900090 |
ISOMALTULO SE | ISOMALTULO SE | 13718-94-0 | 2940009000 |
ISOMALT | ISOMALT/Isomaltitol | 64519-82-0 | 2940009090 |
FOS | F ruc to-O l igosac charide | 308066-66-2 | 1702909090 |
XOS | Xylo-O l igosac Wagen | 87-99-0 | 1702909090 |
GOS | Galac to- O l igos charides | 6587-31-1 | 1702909090 |
IMO | Ich somalto-ol igosac charide | 499-40-1 | 1702909090 |
MD | Maltodextrin | 9050-36-6 | 1702909090 |
Maltitol | Maltitol | 585-88-6 | 2909500000 |
Xylit | Xylit | 87-99-0 | 2905491000 |
D-XYLOSE | D-Xylose | 31178-70-8 | 2940001000 |
Fruktose | Kristalline Fruktose | 57-48-7 | 1702500000 |
Stevia | Stevia | 58543-16-1 | 2938909090 |
Sucralose | Sucralose | 56038-13-2 | 2932140000 |
APM | Aspartam | 22839-47-0 | 2924293000 |
VC | Ascorbinsäure | 50-81-7 | 2936270010 |
Natriumzitrat | Natriumzitrat | 6132-4-3 | 2918150000 |
NOCKEN | Zitronensäure-Monohydrat | 5949-29-1 | 2918140000 |
CAA | Zitronensäure Wasserlos | 77-92-9 | 2918140000 |
Dextrose | Dextrose Wasserlos | 50-99-7 | 1702300000 |
Dextrose Monohydrat | 5996-10-1 | 1702300000 | |
KMU | Natriummetabisulfit | 7681-57-4 | 2832100000 |
Calciumpropionat | Calciumpropionat | 4075-81-4 | 2915509000 |
Natriumpropionat | Natriumpropionat | 137-40-6 | 2915509000 |
Natriumbenzoat | Natriumbenzoat | 532-32-1 | 2916310000 |
Calciumacetat | Calciumacetat | 62-54-4 | 2915509000 |
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