CAS-Nr.: | 56038-13-2 |
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Formel: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Transportpaket: | The Inner Packaging Is a Food-Grade Polyethylene B |
Spezifikation: | 25KG, 10KG |
Warenzeichen: | biet |
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Produktname:Sucralose
CAS-Nr.: 56038-13-2
Molekulare Formel: C12H19CL3O8
Spezifikation:
Produktname |
Sucralose, Sucralose |
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Zutaten |
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofurose-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactofuranosid |
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Physikalische Eigenschaften |
Farbe und Organisationsstatus |
Weißes kristallines Pulver |
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Geruch |
Geruchlos |
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Aussehen |
Kristallines Pulver |
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Zeichen |
Keine Deliqueszenz in der Luft, hohe thermische Stabilität |
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Chemische Eigenschaften |
Index |
Ausführungsstandards |
Anfrage |
Beurteilung des Ergebnisses |
Sucralose (Auf trockener Basis) |
GB25531-2010 |
98,5~102,0 |
99,6 |
|
Spezifische optische Rotation α M(20ºC,D) |
GB25531-2010 |
+84,0~+87,5 |
+86.5 |
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Feuchtigkeitsgehalt |
GB25531-2010 |
≤2,0 |
0,16 |
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Zündrückstände |
GB25531-2010 |
≤0,7 |
0,08 |
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Hydrolysate |
GB25531-2010 |
Test bestehen |
Test bestehen |
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Zugehörige Substanzen |
GB25531-2010 |
Test bestehen |
Test bestehen |
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Methanol |
GB25531-2010 |
≤0,1 |
Nicht ausgecheckt |
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Blei (PB) |
GB25531-2010 |
≤1 |
Nicht ausgecheckt |
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Nährstoffe |
Kohlenhydrate |
0 |
Wärme |
0 |
Kalzium |
0 |
Kalium |
0 |
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Natrium |
0 |
Eisen |
0 |
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Cadmium |
0 |
Chrom |
0 |
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Magnesium |
0 |
Trockenmasse |
0 |
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Hinweis: Sucralose ist ein chemisch synthetisches Monomer und nimmt nicht an menschlichen Reaktionen Teil |
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Etikettierungsmethode |
Die Außenverpackung ist mit einer farbigen Kennzeichnung des Produktetiketts versehen, einschließlich: Produktname, chemischer Name, Standardnummer der Produktimplementierung, industrielle Produktionslizenznummer, Zutaten, Verwendung, Chargennummer der Produktion, Herstellungsdatum, Haltbarkeit, Nettogehalt, Anwendungsbereich und Dosierung, Verwendungsart und Dosierung, Lagerbedingungen und Name des Produktionsunternehmens, Telefonnummer und Firmenanschrift usw. |
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Lagerbedingungen |
Vor Licht abgedichtet, an einem kühlen, trockenen Ort platziert, vermeiden und mit giftigen Substanzen lagern |
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Haltbarkeit |
Zwei Jahre |
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Anwendungsbereich |
Speisezuckerstoffe, modulierte Milch, aromatisierte fermentierte Milch, verarbeitete essbare Pilze und Algen, die Menge der Verwendung nicht überschreitet 0,3g/kg; die Menge der Konserven Obst, eingelegtes Gemüse, Konserven Getreide, gebackene Lebensmittel, Saucen und Gewürze, Getränke und zubereiteter Wein dürfen 0,25g/kg nicht überschreiten; Tafelsüße≤ 0,05g/Portion; Gelee≤ 0,45g/kg; Süßigkeiten ≤ 1,5g/kg; Süßigkeiten auf Gum-Basis ≤ 4,0g/kg; kandierte Früchte ≤0,5g/kg; verzehrfertiges Getreide≤ 1,0g/kg; gekochte Nüsse und Samen ≤ 1,0g/kg |
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Transportmittel |
Autobahn, Eisenbahn, Schiff, Luftfahrt sind vorhanden |
Umbruch:
Die innere Verpackung ist ein lebensmitteltaugliches Polyethylen-Beutel, und die äußere Verpackung ist eine Papptrommel
Anwenden:
Gemäß den Eigenschaften und Eigenschaften von Sucralose als Süßstoff ist sein Anwendungsbereich in der Lebensmittelherstellung und -Verarbeitung sehr breit, zusammengefasst in folgenden Aspekten:
(1) Schnellabfülllinie für Getränke
(2) für hochtemperaturverarbeitete Lebensmittel wie Backwaren, Bonbons mit Hochtemperatursterilisation, Sprühtrocknung, Extrusion und andere Lebensmittel, die in der Lebensmittelverarbeitung verarbeitet werden (nicht über 125 Grad Celsius);
(3) zur Herstellung fermentierter Lebensmittel wie Brot, Joghurt und anderer Lebensmittel;
(4) zur Herstellung zuckerfreier, gesundheitsförderlicher Lebensmittel wie zuckerfreie Mondkuchen und andere zuckerersatzfüllende Lebensmittel, zuckerarme, zuckerfreie Getränkeabfüllung;
(5) unter Verwendung der guten Durchlässigkeit von Sucralose wird es bei der Herstellung von Obst- und kandierten Lebensmitteln weit verbreitet verwendet;
(6) bei der Herstellung und Verarbeitung von landwirtschaftlichen, tierischen und aquatischen Produkten wird die gute stabile Leistung von Sucralose als Gewürz verwendet, um den Geschmack von salzigen, sauren und anderen Lebensmitteln weicher zu machen;
(7) Medizin, Gesundheitsprodukte Bereich. Wie die Verbesserung des schlechten Geschmacks der oralen Flüssigkeit, die Quelle der Süße der Gesundheit Lebensmittel und Medizin, etc.;
(8) Flüssiges, festes und zusammengesetztes Süßungsmittel
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