Lebensmitteltaugliches Natrium-Alginatpulver, 9005-38-3 99% Reinheit

• CAS-Nr.: 9005-38-3
• Formel: (C6h7nao6)X
• EINECS: 231-545-4
• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpackungsmaterial: Kunststoff
• Speichermethode: Normal
• Modell Nr.: 9005-38-3
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Hauptwirkstoff: Natriumalginat
• Anwendung: Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
• moq: 1kg
• Aussehen: Weißes Pulver
• Test: 99 %
• Transport: by Sea,by Air,by Express.etc..
• Schlüsselwort: Natriumalginat
• Schlüsselwort 1: Wholesale Sodium Alginate
• Schlüsselwort 2: Sodium Alginate Price
• Schlüsselwort 3: Sodium Alginate Manufacture
• Schlüsselwort 4: Sell Sodium Alginate
• Transportpaket: Drum
• Spezifikation: 25kg/Drum
• Herkunft: China
• HS-Code: 3913900090
• Produktionskapazität: 50000kg/Month

Produktbeschreibung

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Produktbeschreibung

Lebensmitteltaugliches Natrium-Alginatpulver, 9005-38-3 99% Reinheit
Lebensmitteltaugliches Natrium-Alginatpulver, 9005-38-3 99% Reinheit
Lebensmitteltaugliches Natrium-Alginatpulver, 9005-38-3 99% Reinheit

  Lebensmitteltaugliches Natriumalginat CAS 9005-38-3:

    Natriumalginat wird als Stabilisator für Eiscreme anstelle von Stärke und Gelatine verwendet. Es kann die Bildung von Eiskristallen kontrollieren und den Geschmack von Eis verbessern. Es kann auch stabilisieren gemischte Getränke wie Sorbet, Sherbet und gefrorene Milch. Viele Milchprodukte, wie beispielsweise raffinierter Käse, Schlagsahne, Trockenkäse usw., verwenden die stabilisierende Wirkung von Natriumalginat, um die Klebrigkeit von Lebensmitteln und Verpackungen zu verhindern. Es kann als Abdeckung für Milchzubehör verwendet werden, um es zu stabilisieren und zu verhindern, dass die Haut Risse aufweist
.

    Natriumalginat wird als Verdickungsmittel für Salat (eine kalte Schüssel) Sauce, Pudding (ein süßes Dessert), Marmelade, Tomatensauce und Konserven verwendet, um die Stabilität des Produkts zu verbessern und Flüssigkeitsaustritt zu reduzieren.

    Das Hinzufügen von Natriumalginat bei der Herstellung von getrockneten Nudeln, Vermicelli und Reisnudeln kann die Haftung der Produktstruktur verbessern, sie stark in der Spannung, groß in der Biegung, und die Rate der gebrochenen Enden zu reduzieren, vor allem für den niedrigen Gluten-Gehalt von Mehl, ist die Wirkung offensichtlicher. Durch die Zugabe von Natriumalginat zu Brot, Kuchen und anderen Produkten kann die Einheitlichkeit und Wasserretention des inneren Gewebes des Produkts verbessert und die Lagerzeit verlängert werden. Das Hinzufügen zu gefrorenen Dessertprodukten kann eine Schutzschicht für die thermische Fusion bieten, die Duftentweichen verbessern und die Leistung des Schmelzpunktes verbessern.

 

Funktion von CAS 9005-38-3 Natrium-Alginat
1 Stabilisator
Anstelle von Stärke und Carrageen kann Natriumalginat in Getränken, Milchprodukten und Eisprodukten verwendet werden.
2 Verdicker und Emulsion
Als Lebensmittelzusatzstoff wird Natriumalginat hauptsächlich in Sala-Aromen, Puddingmarmelade, Tomatenketchup und den Konserven verwendet.
3 Hydration
Natriumalginat kann Nudel, Vermicelli und Reisnudeln mehr Zusammenhalt machen.
4 Geling Grundstück
Mit diesem Charakter kann Natriumalginat zu Arten von Gelprodukten gemacht werden. Es kann auch als Abdeckung für Obst, Fleisch und Algen Produkte weg von der Luft verwendet werden und halten sie länger gelagert.

Anwendung von CAS 9005-38-3 Natriumalginat

Als Verdickungsmittel für Getränke und Milchprodukte hat Natriumalginat einzigartige Vorteile bei der Verdickung: Die gute Fließfähigkeit von Natriumalginat macht das hinzugefügte Getränk weich und geschmeidig; und es kann den Viskositätsabfall während der Produktdesinfektion verhindern.

 

Detaillierte Fotos

COA

Elemente		Standards
Aussehen		Weißes Pulver
Partikulelgröße		80 Netz
Viskosität (MPa.s, 1 % Lösung, 20ºC)		1000 MPa.s(1%Lösung natürliche Basis
Test (trockene Basis, %)		90,8 - 106 %
Verlust beim Trocknen (105ºC, 4h)		≤ 15 %
PH (1 % Lösung)		6,0 - 7,5
Wasserunlöslichen (trockene Basis)		≤ 2 %
Asche insgesamt		18 - 27 %
Kupfer (Cu)		≤ 10PPM
Zink (Zn)		≤ 10PPM
Blei (Pb)		≤ 3PPM
Gesamtschwermetalle (als Pb)		≤ 10PPM
Gesamtanzahl der Platten		≤ 5000 CFU/g
Hefe und Schimmel		≤ 500 CFU/g
Salmonella/ 10g		Abwesend
E. coli/ 5G		Abwesend
Rormaldehyd		≤50mg/kg

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