CAS-Nr.: | 165450-17-9 |
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Formel: | C20h30n2o5 |
EINECS: | 605-408-8 |
Art: | Aspartam |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Neotame CAS: 165450-17-9 |
Testelemente | Akzeptanzkriterien | Ergebnis |
Aussehen | Weiß bis cremeweiß | Weißes Pulver |
Identifikation | Entspricht dem Standard | Entspricht |
Spezifische Rotation | -40~-43,4 Grad | -42,75 Grad |
Wasser | ≤5,0 % | 4,26 % |
PH | 5,0~7,0 | 6,01 |
Rückstände bei der Zündung | ≤0,2 % | 0,07 % |
Blei | ≤2ppm | Entspricht |
Zugehörige Substanzen | Zugehörige Komponenten A:≤1,5% Sonstige Verunreinigungen insgesamt:≤2,0% |
0,1 % 0,26 % |
Test | 97,0 %-102,0 % | 99,66 % |
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