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Produktname |
Pullulan |
CAS |
9057-02-7 |
Molekulare Formel |
C20H36O16 |
Molekulargewicht
|
532,49024 |
Schmelzpunkt
|
>248 Grad (dez.) |
Formular |
Pulver |
Pullulan Polysaccharid ist weit verbreitet in der Medizin, Lebensmittel, Leichtindustrie, chemische Industrie, Pullulan Polysaccharid ist einer der neuen vier Lebensmittelzusatzstoffe, kann in Süßigkeiten, Schokolade Beschichtung, Film, Compound Aroma und Obst und Gemüsesaft Getränke als Folienmittel und Verdickungsmittel verwendet werden. Pululan Polysaccharid wässrige Lösung hat ein glattes, erfrischendes Gefühl und hat die Eigenschaften der Verbesserung Geschmack, so kann es als Lebensmittelqualität Verbesserung und Verdicker verwendet werden.
Durch die Zugabe einer kleinen Menge Pullulan in der Lebensmittelverarbeitung kann die Lebensmittelqualität deutlich verbessert werden. Wie Fischkuchen kann den Geschmack und die Qualität zu verbessern; Zugabe einer kleinen Menge von Pullulan kann den Geschmack der Sojabohne zu halten und den Prozess zu vereinfachen. Sojasoße. Eine kleine Menge Pullulan, die Gewürzen, gesalzenem Gemüse, gekochtem Fisch und Garnelen hinzugefügt wird, kann die Viskosität stabilisieren, die Viskosität erhöhen und den Geschmack glatter machen.
Pullulan Polysaccharid ist ein makromolekulares Polysaccharid, das durch mikrobielle Fermentation hergestellt wird. Sie hat breite Anwendungsperspektiven und großen wirtschaftlichen Wert in vielen Bereichen wie der Arzneimittelherstellung, Lebensmittelverpackungen, Obstkonservierung, Tabakverarbeitung und Landwirtschaft.
Anwenden
(1) Füllstoffe und Klebstoffformer für die Pharmaindustrie und Kosmetik.
(2) Verbesserung der Lebensmittelqualität und Verdickungsmittel.
(3) wasserlösliche Verpackungsmaterialien zur Vermeidung von Oxidation.
(4) Niedrigwärmeenergie-Lebensmittel Rohstoffe für Grundnahrungsmittel und Gebäck.
Pullulan Polysaccharid ist ein Polysaccharid-Polymer, das aus D-Maltose-Triose-Einheit besteht. Ein Trisugar, der durch die Verdauung von Amalose durch α-Amalase hergestellt wurde. Pullulan wurde in Studien zur Beurteilung der Knochengewebe-Engineering verwendet. Bei einem Additivanteil von 50 % (Gew.-%) erhöhte die Zugabe von Amylopektin die Bruchdehnung des Essfilms.
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Wir akzeptieren Musteraufträge. Wir werden vor der Massenproduktion Proben herstellen und nach der Probendurchlauf mit der Massenproduktion beginnen. 100% Inspektion während der Produktion, Stichprobenkontrolle vor der Verpackung.
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