LW-80 Niedertemperatur-Vakuumfritzmaschine
1. Kurze Einführung der Vakuumfritiermaschine
Vakuumfrittiermaschine verwendet das wärmeleitende Medium und senkt die Temperaturen, um die Austrocknung des Rohmaterials unter Vakuum zu beenden. Es ist die lebenswichtige Ausrüstung der gesamten Produktion. Es senkt die Frittiertemperatur und verbessert die Leitfähigkeit von Wärme und Wasser in den Materialien.
Ein hoher Vakuumgrad verhindert das Eindringen von Öl in Chips, so dass es qualitativ hochwertige, gut schmeckte und knusprige Chip produziert.
2. Hauptmerkmale der LW-80 Vakuum-Frittierkaschine
1) Sparen Sie Ölverbrauch, weil Öl gute Qualität für lange Zeit unter Vakuum-Zustand zu halten
2) Nahrung bilden lose poröse Struktur wegen der inneren Wasserausdehnung
3) Reduzieren Sie sogar vermeiden Oxidationsschäden wegen Unterdruck und Sauerstoffmangel Zustand
4) Originalfarbe wegen niedriger Temperatur und Sauerstoffkonzentration beibehalten
5) Integriertes Design
6) Automatische Steuerung Vermeiden Sie übermäßige Temperatur und Druck
7) Edelstahl erfüllen hygienische Anforderung
3. Die Anwendung von Lebensmittelmaterial:
Früchte: Wie Apfel, Banane, Affenpfirsich, Ananas, Winterjujujube, Erdbeere, Jackfrucht, etc
Gemüse: Wie Karotten, Radieschen, Süßkartoffeln, Kürbisse, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Wintermelone, Okra, etc.
Fleischprodukte: Wie Rindfleisch, Fischfilets, Garnelen, Kraken, etc
4. Die Parameter der LW-80 Vakuumfritzmaschine
| Modell |
LW-80 |
| Abmessungen |
Außen: 3900*2800*3800mm; innen: 1000mm |
| Gewicht |
2500kg |
| Material |
Vakuumkessel, Tank innen und Käfig: Edelstahl 304 Lebensmittelqualität; Tank außen: Isolierschicht, Edelstahlplatte |
| Leistung |
19kW |
| Dampfdruck |
0,3 mpa |
| Vakuumgrad |
-0,095 mpa~-0,098 mpa (Leerlauf) |
| Arbeitstemperatur |
70~120ºC (einstellbar) |
| Steuerungssystem |
Mikrocomputer-Automatik (manuell/automatisch) |
| Ölablaufdrehzahl |
0~320r/min (einstellbar) |
| Entölungsform |
Innen-Entölen-Kollokalisieren |
| Zuführung |
80KG pro Charge Gemüse und Obst |
| Ausgabe |
30kg/h(e . g . Kartoffeln, Dicke: 9mm*9mm, Betriebstemperatur≤110ºC)
50kg/h(e . g . Kartoffeln, Dicke: 1,8mm, Betriebstemperatur≤120ºC) |
| Hauptteile |
Wasserring Vakuumsatz Baugruppe 1 Satz |
| Außen-Heizsystem 1 Set, hochwertiger Spiralplatten-Wärmetauscher |
| Frequenz Drehzahlregler Motor: 1 eingestellt |
| SPS -Mikrocomputer-Steuerung (manuell/automatisch) |
| Käfig 1 Set (rund, Volumen 250 l und Kapazität 80 kg) |
| Käfiganhänger 1 Set |
| Geräte- und Prozessanweisungen |
5. Der Verarbeitungsprozess:
Rohmaterial → Filtration → Reinigung → Schneiden (Schnitt in Abschnitte) → Finalisieren → Abtropfen → Unterdruckzerkleinern → schnelles Einfrieren → Vakuumbraten → Vakuumentölen → Würzen → Produkt Verpackung → Lagerhaltung
6. Details Komponenten der LW-80-Cacuum-Fritteuse
7. Das Paket der Vakuumfriting-Maschine
Die Ausrüstung wird als Ganzes nach dem Vakuumkessel, Ölspeicher, Wärmetauscher, Kondensator und anderen Teilen montiert und demontiert, um die Selbstmontage und Verpackung der Kunden in Holzkisten zu erleichtern.
8. Einführung In Die Fabrik:
Shandong LEWAVE Group ist spezialisiert auf die Forschung und Entwicklung von Desinfektionsgeräten und Produktion von wissenschaftlichen und technologischen innovationsorientierten Unternehmen, ist ein "nationaler High-Tech-Unternehmen" und "nationale Epidemien Prävention Materialien Schlüsselschutzunternehmen", aber auch die einzigen Unternehmen der Branche, die Desinfektion Produkte Produktionszertifizierung zu erhalten. Das Unternehmen hat ein strenges Qualitätsstandard-Inspektionssystem, durch die Europäische Union CE-Qualitätssystem-Zertifizierung, die Vereinigten Staaten EPA, FCC-Zertifizierung, geistige Eigentumsverwaltung System-Zertifizierung, ISO9001 Qualitätsmanagement-System-Zertifizierung, OHSAS18001 Arbeitssicherheit Management-System-Zertifizierung, ISO14001 Umweltmanagement-System-Zertifizierung und andere Serie von Zertifizierungen.
Geprüfter Lieferant 
