CAS No.: | 87-99-0 |
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Formula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Sugar |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
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Schmelzpunkt | 94-97 Grad (leuchtet) |
Siedepunkt | 215~217ºC |
Dichte | 1,515 |
Brechungsindex | 1,3920 (Schätzung) |
Lagertemperatur | 2-8 GRAD CELSIUS |
Löslichkeit | H2O: 0,1 g/ml, klar, farblos |
pka | 13,24±0,20 (Vorhergesagt) |
Formular | Kristallines Pulver |
Farbe | Weiß |
Wasserlöslichkeit | LÖSLICH |
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