Anpassung: | Verfügbar |
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CAS-Nr.: | 22839-47-0 |
Formel: | C14h18n2o5 |
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Element | Standard |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver, geruchlos, stark süßer Geschmack, reiner süßer Geschmack, Süße ist 100 bis 200 Mal so viel wie Saccharose. |
Schmelzpunkt | 242-248 GRAD |
Spezifische Rotation | 15,5 º (c=4, 15N Ameisensäure) |
Siedepunkt | 436,08 Grad (grobe Schätzung) |
Dichte | 1,2051 (grobe Schätzung) |
Brechungsindex | 14,5 Grad (C=4, 15mol/l Ameisensäure) |
Lagerung | 2-8 GRAD CELSIUS |
Löslichkeit | Sparsam löslich oder leicht löslich in Wasser und Ethanol (96 Prozent), praktisch unlöslich in Hexan und Methylen Chlorid. |
Säurekoeffizient (pKa) | PKA 3,19±0,01 (H2O t=25,0 i=0,100(NaCl))(Ungefähre);7,87±0,02(H2O t=25,0 i=0,100(NaCl))(Ungefähre) |
Formular | Pulver |
Farbe | Weiß |
PH | PH (8g/l, 25ºC): 4,5~6,0 |
Geruch | Geruchlos und süß |
Wasserlöslichkeit | Löslich in Ameisensäure, Dimethylsulfoxid. Sparsam löslich in Wasser und Ethanol. |
Merck | Merck |
BRN | 2223850 |
Stabilität | Es ist stabil. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln. |
InChIKey | IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N |
LogP | LogP |
Kann für Gebäck, Kekse, Brot, Zubereitung von Wein, Eis, Eis, Getränke, Süßigkeiten, je nach der normalen Produktion von allen Arten von Getränken / alle Arten von Lebensmitteln / andere
Kohlensäurehaltige Getränke, Joghurt, frische Minzen, Tafelkost,
Fruchtsaftgetränke, Milchsäurebränke, Konfitüren, Konfitüren, Füllungen, Vitamintabletten, Tee, Milch, Gelee, Eis, Kalziumtabletten, Feste Getränke, Sojamilch kaltes Obst, Schokolade, orale Flüssigkeit, Fruchtmilch, Kaffee, lösliche getreidegummi, Kuchen (Mondkuchen), Kosmetika, alkoholische Getränke, Milchshakes können in Gebäck, Kekse, Brot, Wein, Eis verwendet werden, Popsicles, Getränke, Süßigkeiten nach der normalen Produktion braucht alle Arten von Getränken / alle Arten von Lebensmitteln / andere
Kohlensäurehaltige Getränke, Joghurt, frische Minzen, Tafelkost, Fruchtsaftgetränke, Milchsäuretrinken, Konfitüren, Konfitüren, Füllungen, Vitamintabletten, Teetrinken, Milch, Gelee, Eis, Calciumtabletten, Feste Getränke, Sojamilch kalte Früchte, Schokolade, orale Flüssigkeit, Milch mit Fruchtgeschmack, Kaffee, instant-Müsli-Gummi, Kuchen (Mondkuchen), Kosmetik, alkoholische Getränke, Milchshakes