CAS-Nr.: | 9050-36-6 |
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Formel: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
Anderer Name: | Wasserlösliches oder enzymatisches Dextrin |
Transportpaket: | Bag |
Spezifikation: | 25kg/bag |
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Maltodextrin ist das Hydrolysat der Stärke mit dem DE-Wert von 5-20. Es ist zwischen Stärke und Stärkezucker. Es ist eine Art von Nährstoff-Polysaccharid mit niedrigem Preis, fettigen Geschmack und kein Geschmack. Maltodextrin ist eine Mischung aus verschiedenen de-Werten. Es kann ein weißes Pulver oder eine konzentrierte Flüssigkeit sein. Gute Fließfähigkeit, kein Geruch, fast keine Süße. Gute Löslichkeit und moderate Viskosität. Es hat eine geringe Hygroskopizität und ist nicht leicht zu agglomerieren. Es ist ein guter Träger für verschiedene Süßstoffe, Düfte und Füllstoffe. Es hat eine gute Emulgierungs- und Verdickungswirkung. Es kann die Bildung von Produkten fördern und die Organisationsstruktur von Produkten zurückhalten. Gute Folienumformung Leistung, kann nicht nur Produktverformung verhindern, sondern kann auch das Aussehen des Produkts verbessern. Es ist sehr leicht vom menschlichen Körper aufgenommen werden, und ist besonders geeignet als Grundstoff der Nahrung für Patienten, Säuglinge und Kinder. Es hat eine gute stabilisierende Wirkung auf den Schaum von Lebensmitteln und Getränken. Es kann die Kristallausfällung von kristallinem Zucker hemmen und hat signifikante "Anti-Sand"- und "Anti-Schließen"-Effekte und -Funktionen.
Produktname
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Maltitol-Pulver
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Aktive Inhaltsstoffe
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Maltitol
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CAS-NR.
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585-88-6
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Molekülformel
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C12H24O11
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Spezifikation
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99 %
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Aussehen
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Weißes Kristallpulver
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Grad
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Lebensmittel und Pharmazeutik
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MOQ
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1kg
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Verlust beim Trocknen
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≤5 %
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Asche
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≤5 %
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Plattenanzahl Gesamt
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≤1000cfu/g
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Hefe Und Form
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≤100cfu/g
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E. coli
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Negativ
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Salmonellen
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Negativ
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Maltitol Pulver wurde in der Lebensmittel-und Gesundheitsprodukte Industrie aufgrund der folgenden Funktionen verwendet:
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