CAS No.: | 50-21-5 |
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Formula: | C3h6o3 |
EINECS: | 212-406-7 |
Composition: | Lactic Acid |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktbeschreibung: Dieses Produkt ist eine Mischung aus Milchsäure und Calciumlaktat, es ist natürlich fruchtig, sauer nachhaltig lang. Eigenschaften: Weiß oder Milch weiß körnig oder Pulver, geruchlos, mit sauer, in Wasser löslich.
Element | Index |
Aussehen | Weißes Pulver |
Milchsäuregehalt | 58-62% |
Calciumlaktat-Gehalt | 35-40% |
Kieselsäure | 1-3% |
Feuchtigkeit | Max. 2 % |
Schwermetall (als Pb) | Max. 10ppm |
Arsen(AS) | Max. 1ppm |
Eisen | Max. 10ppm |
Sulfat (AS SO4) | Max. 0,02 % |
Chlorid (als Cl) | Max. 0,001 % |
PH-Wert (10 % Lösung) | 3,0-3,3 |
Mesophile Bakterien | <1000cfu/g |
Formen | <100cfu/g |
Hefen | <100cfu/g |
Produktanwendung:
☆ eine ideale Zutat in vielen Milchprodukten, weil es nicht nur gegen Mikroorganismen, sondern auch verbessern Käse Duft und Milch Duft.
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