Hochreine D-Allulose 551-68-8 Süßstoffe Allulose D-Psicose-Pulver D-Allulose Süßstoffe D- Psicose Pulver Allulose
Beschreibung:
Allulose ist natürlich in kleinen Mengen in einer Vielzahl von süßen Lebensmitteln wie Karamellsauce, Ahornsirup und brauner Zucker vorhanden.
Ein Monosaccharid oder einfacher Zucker, spielt vom Körper aufgenommen, aber nicht metabolisiert, so dass es fast kalorienfrei ist.
Allulose ist ein natürlicher Bestandteil in Früchten und Lebensmitteln wie Rosinen, Feigen, Kiwi-Obst und braunem Zucker gefunden. Es ist ein weißes Pulver. Seine wässrige Lösung ist eine transparente, farblose Flüssigkeit und ist bei Raumtemperatur und Druck stabil.
Allulose kann zufriedenstellende Süßwaren für Milchprodukte, Getränke, Backwaren, Süßigkeiten und andere Lebensmittel liefern. Seine Süße ist ähnlich wie Saccharose, aber seine Kalorien sind viel niedriger als die Saccharose. Im Vergleich zu D-Glukose und D-Fruktose hat Allulose auch eine stärkere Fähigkeit, aktiven Sauerstoff zu verwerten.
Allulose hat einen weichen und zarten Geschmack. Die anfängliche Stimulationsgeschwindigkeit zum Geschmack der Knospen ist etwas schneller als die von Saccharose, und es gibt keinen schlechten Geschmack während und nach dem Verzehr. Seine Süße ändert sich nicht mit der Temperatur, und es kann reine Süße bei verschiedenen Temperaturen zeigen.
Funktion von Allulose:
1. Kalorienarmer Zucker
2.Keine Wirkung auf den Blutzucker
3.kann Teil einer gesunden Ernährung
4. Der Geschmack und die Textur von Zucker, ohne alle Kalorien
5.trägt wesentlich weniger Kalorien (etwa 90 Prozent weniger) als Zucker
6.bietet Synergien mit bestimmten hochwirksamen Süßstoffen, wie Sucralose und Stevia, um kostengünstigere Formulierungen zu schaffen.
Anwendung:
Allulose bietet den sauberen, süßen Geschmack von Zucker und ist damit ideal für eine Vielzahl von Lebensmitteln. Und weil es 's Zucker, funktioniert es wie Zucker, um kalorienarme Lebensmittel und Getränke besser schmecken, oder Kalorien in Vollzucker-Produkte zu reduzieren.
*kohlensäurehaltige und nicht kohlensäurehaltige Getränke
*Brötchen, Kuchen, Kuchen, Gebäck, Kekse und Frostwaren
*Joghurt, sowohl normal als auch gefroren
*gefrorene Milchdesserts, einschließlich regelmäßiger Eiscreme, Softserve, Sorbet
*Salatdressings
*Marmeladen und Gelees
*Kaugummi
* harte und weiche Süßigkeiten
*Süße Saucen und Sirupe
*Gelatine, Puddings und Füllungen
*Fett-basierte Creme in modifizierten Fett / Kalorienplätzchen, Kuchen und Gebäck verwendet
* Medizinische Lebensmittel
*Kaffeemischung
Spezifikation:
Produktname |
Allulose Pulver |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Gehalt an Allulose (auf Trockenbasis),% |
≥98,5 |
Wasser, % |
≤1,0 |
Asche, % |
≤0,5 |
PH |
3,0-7,0 |
Arsen(As), mg/kg |
<0,5 |
Blei (Pb), mg/kg |
<0,5 |
Plattenanzahl gesamt, KBE/g |
≤1000 |
Gesamtkoliform, KBE/g |
≤10 |
Form, KBE/g |
≤25 |
Hefe, KBE/g |
≤25 |
Salmonellen |
Negativ |
Staphylococcus aureus |
Negativ |
Verpackung:
Pulver: 25kgs/Beutel
Sirup: 25kgs/Eimer; 275kgs/Trommel; 1400kgs/IBC-Fass
Unsere Zertifikate: