CAS-Nr.: | 5996-10-1 |
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Formel: | C6h12o6.H2O |
EINECS: | 218-914-5 |
Art: | Dextrose |
Wirkung: | Sweeteners |
Aussehen: | Weißes kristallines Pulver |
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Element | Standard | Testergebnis |
Beschreibung | Eine weiße Kristallleistung mit einem Süßer Geschmack |
Bestätigt |
Identifikation | Bestätigt | Bestätigt |
Spezifische Rotation | +52,0 ~ 53,5 Grad | +52,90 |
Dextrose Assay | ≥ 99,0 % | 99,22 % |
Säure | Bestätigt | Bestätigt |
Klarheit Ethanol der Lösung | Bestätigt | Bestätigt |
Klarheit Farbe der Lösung | Bestätigt | Bestätigt |
Sulfite und lösliche Stärke | Bestätigt | Bestätigt |
Eiweiß | Bestätigt | Bestätigt |
Chlorid | = 0,01 % | = 0,01 % |
Sulfate | = 0,25 % | 0,05 % |
Feuchtigkeit (Wassergehalt) | = 10,0 % | 8,8 % |
Schwefeldioxid (g/kg) | = 0,2 | 0,007 |
Blei (mg/kg) | = 0,5 | 0,05 |
Kupfer (mg/kg) | = 5 | = 1 |
Arsen (mg/kg) | = 1 | 0,25 |
PH-Wert | 4,0 - 6,5 | 5,3 |
Bazillen (cfu/g) | = 3000 | = 100 |
Staph Aurens | Keine | Keine |
Salmonellen | Keine | Keine |
Shigella | Keine | Keine |
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