Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Geprüfter Lieferant Mononatriumglutamat (MSG) ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Geschmacksverstärker verwendet wird. MSG ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer Aminosäure, die natürlich in Lebensmitteln wie Tomaten, Parmesan-Käse und Pilzen vorkommt. Unsere Genossenschaftsfabrik produziert MSG durch Fermentation von Zuckerrübenmelasse und Stärke. MSG verbessert den herzhaften Geschmack von Lebensmitteln und wird in kleinen Mengen verwendet, um den Geschmack vieler Lebensmittel zu würzen oder zu verbessern. Es wird zu verarbeitetem Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Suppen und Snacks hinzugefügt. MSG bietet einen Geschmack, der als herzhaft, fleischig oder brühig bezeichnet wird. Es hilft, die Wahrnehmung von Bitterkeit in einigen Lebensmitteln zu reduzieren und verbessert andere Aromen.Wir sind ein Exporteur von hochwertigen MSG. Unsere kooperative Fabrik implementiert einen hohen Standard an Qualitätskontrolle und gute Herstellungspraktiken. Wir bieten MSG in verschiedenen Größen einschließlich 25kg Taschen und 1000kg Jumbo-Taschen. Die in unserem Werk hergestellte MSG verfügt über einen garantierten Assay von 98,0-101,0% und das Aussehen von weißen, granularen Kristallen. Es ist halal und koscher zertifiziert und geeignet für den Einsatz als Geschmacksverstärker und Lebensmittelzutat. Bitte zögern Sie nicht, uns für jede Anfrage über MSG einschließlich Spezifikationen, Muster und Preise zu kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Geschäftsbeziehungen mit Kunden weltweit aufzubauen.
Spezifikation von Monotrium glutamateurSp
Öksifikation von MononatriumglutamateurSpezifikation von Mononatriumspezifikation
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Elemente
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Standard
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Ergebnisse
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Reinheit
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99 % - 100 %
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99,1 %
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Lösungsstatus (Transmission)
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Klar und farblos nicht weniger als 98,0%
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98,2 %
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Löslichkeit
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72,0g/100ml Wasser bei 25 Grad celsius
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72,0g/100ml Wasser bei 25 Grad celsius
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Natriumgehalt
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Ca. 12,2 %
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12,2 %
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PH (5 % Lösung)
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6,7~7,2
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7,0
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Verlust beim Trocknen
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≤0,3 %
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0,26 %
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Stickstoff(N)
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≤7,6 %
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7,50 %
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Chlorid (Cl)
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≤0,039 %
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<0,039 %
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Ammonium(NH4)
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≤0,02 %
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<0,02 %
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Sulfat(SO4)
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≤0,028 %
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<0,028 %
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Eisen (Fe)
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≤5ppm
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<5ppm
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Blei (Pb)
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≤1ppm
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<1ppm
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Arsen (As)
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≤0,5ppm
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<0,1ppm
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Pyrrolidon
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≤0,2 %
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<0,2 %
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Gesamtmikroorganismus
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Nicht nachweisbar
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Nicht mehr als 500cfu/g |
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Spezifische Rotation
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(Alfa d 20 Grad ) zwischen +24,8 und +25,3
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25,0 (Alfa d 20 Grad celsius)
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Gesamtanzahl der Platten
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≤800 Kolonie / g
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<800 Kolonie / g
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Gesamtkoliform/g
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Nicht nachweisbar
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Nicht nachweisbar
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E. coli/g
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Nicht nachweisbar
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Nicht nachweisbar
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Salmonella / 25g
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Nicht nachweisbar
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Nicht nachweisbar
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