Lebensmitteltauglicher Xanthan Gum-Pulver-Verdickungsmittel Lebensmittelzusatzstoff Gum Xanthan CAS 11138-66-2

• CAS-Nr.: 11138-66-2
• Formel: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Bescheinigung: ISO, HACCP, Kosher/Halai
• Verpackungsmaterial: Bag or Drum
• Speichermethode: Dry
• Modell Nr.: 6009
• Haltbarkeit: 24month
• Aussehen: Weiß-ähnliches oder hellgelbes Pulver
• ph (1 % Lösung): 6,0∼8,0
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Probe: Unterstützung
• Transportpaket: Woven Bag
• Herkunft: China
• HS-Code: 2916310000
• Produktionskapazität: 10000ton / Per Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Xanthan ist ein beliebter Lebensmittelzusatzstoff, der in der Regel als Verdickungsmittel oder Stabilisator zu Lebensmitteln hinzugefügt wird. Wenn das Xanthan-Gummipulver der Flüssigkeit zugegeben wird, wird es schnell dispergieren und eine viskose und stabile Lösung bilden.

Es hat eine einzigartige rheologische Eigenschaft, gute Wasserlöslichkeit, Stabilität gegenüber Hitze, Säure und Alkali und gute Verträglichkeit mit einer Vielzahl von Salzen. Als Verdickungsmittel, Suspensionsmittel, Emulgator und Stabilisator kann es in mehr als 20 Branchen wie Lebensmittel, Erdöl, Medizin, etc. Weit verbreitet sein.Es ist das größte mikrobielle Polysaccharid in der Welt hergestellt und hat extrem breite Anwendungen.

Element	Spezifikation
Aussehen	Cremeweißes oder gelbliches Pulver
Partikelgröße	99 % bis 80 Mesh oder 92 % bis 200 Mesh
Cas-Nr.:	11138-66-2
Erscheinungsbild:	Cremeweißes oder hellgelbes Pulver
Haltbarkeit:	24 Monate
Viskosität	≥600
Schereigenschaft	≥6,5
Feuchtigkeit	≤15 %
Asche	≤16
Gesamtstickstoff	≤1,5 %
Pyruvinsäure	≥1,5 %
Blei	≤2ppm
Gesamtanzahl der Platten	≤5000cfu/g
Hefe	≤500cfu/g
E. coli	≤30cfu/g
Salmonellen	Negativ

Detaillierte Fotos

 

   
 

Anwendung

 

Lebensmitteltaugliches Xanthan  

1.Xanthan wird in Backwaren (Brot, Kuchen usw.) verwendet, um die Wassereinlagerungen und Weichheit von Backwaren während des Backens und der Lagerung zu verbessern, um das Mundgefühl zu verbessern und die Haltbarkeit von Backwaren zu verlängern;
2. Xanthan spielt eine Rolle bei der Tenderisierung und Verbesserung der Wassereinlagerungen in Fleischprodukten;
 Verdickung und Stabilisierung der Lebensmittelstruktur in tiefgefrorenen Lebensmitteln;
3. Das Hinzufügen von Xanthan zur Marmelade kann den Geschmack und die Wasserhaltekapazität verbessern und die Qualität des Produkts verbessern;
4. Es kann als Verdickung und suspendierend Wirkung für Getränke verwendet werden, so dass das Mundgefühl glatt und natürlich.
5. Die Verwendung von Xanthan in Eis und Milchprodukten (in Kombination mit Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl) kann das Produkt stabilisieren;
  Ompounds wie Xanthan Gummi, Carrageenan und Johannisbrotgummi sind auch häufig in Gelee und Süßigkeiten Verarbeitung verwendet.
  

 

Paket:
25kg/ctn oder Kraftbeutel 25kg/ctn:
15MT(200 Mesh)/20'fcl (ohne Palette)
16MT(80mesh)/20'fcl (ohne Palette)
25kg/Kraftbeutel:
19MT(80/200mesh)/20'fcl (ohne Palette)
16MT(80/200mesh)/20'fcl (mit Palette)
 

Verpackung Und Versand

Logistik und Transport

 

Zertifizierungen

FAQ

1. Wer sind wir?
Wir haben unseren Sitz in Tianjin, China, verkaufen nach Nordamerika (30,00%), Südostasien (10,00%), Mittlerer Osten (10,00%), Zentralamerika (10,00%), Südamerika (5,00%), Osteuropa (5,00%), Afrika (5,00%), Ozeanien (5,00%), Ostasien (5,00%), Westeuropa (5,00%), Nordeuropa (5,00%), Südeuropa (5,00%). Es gibt insgesamt etwa Null Personen in unserem Büro.

2. Wie können wir Qualität garantieren?
Immer ein Vorproduktionsmuster vor der Massenproduktion;
Immer Endkontrolle vor dem Versand;

3.Was können Sie bei uns kaufen?
Anorganische Salze, organische Säuren, Ether, Chloride usw.

4. Warum sollten Sie bei uns kaufen, nicht bei anderen Lieferanten?
 Unsere Firma konzentriert sich auf Produktion und Export. Das Unternehmen befindet sich in tianjin, nördlich von china, in der Nähe von peking , das Unternehmen seit seiner Gründung vor allem auf die Produktion und den Verkauf von Chemikalien verpflichtet

5. Welche Dienstleistungen können wir erbringen?
Akzeptierte Lieferbedingungen: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,Express Delivery,DAF,DES;
Akzeptierte Zahlungswährung: USD;
Akzeptierte Zahlungsart: T/T,L/C,;

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