CAS-Nr.: | 56038-13-2 |
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Formel: | C12h19o8cl3 |
EINECS: | 259-952-2 |
Art: | Surcralose |
Nährwert: | Non-Ernährungs-Typ |
Wirkung: | Süßstoff |
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Aussehen
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Weiß oder fast weiß |
Test |
98,0~102,0 %
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Spezifische Rotation
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+84,0~+87,5
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PH (10 % wässrige Lösung)
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5,0~7,0
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Feuchtigkeit
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≤2,0 %
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Methanol
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≤0,1 %
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Entzündete Rückstände
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≤0,7 %
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Arsen(As)
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≤3ppm
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Schwermetalle
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≤10ppm
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Blei
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≤1ppm
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Zugehörige Substanzen
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≤0,5 %
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Hydrolyseprodukte
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≤0,1 %
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