Konkurrenzfähiger Preis Invertase-Pulver Enzym-Invertase

• CAS-Nr.: 9001-57-4
• Formel: C5h10br2o2
• Art: Acidity Regulators, Enzyme Preparations
• Andere Namen: Invertase
• Adresse: Provinz hunan
• Gebrauchsanweisung: Laut Rezept
• Modell Nr.: Insen-Invertase
• Probe: 10-20g
• Zutaten: /
• fema-Nr.: /
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Aussehen: Weißes Pulver
• moq: 1 kg
• Lagerung: Kühlen trockenen Ort
• Produktname: Invertase
• Inhalt: Invertase
• einecs-Nr.: 232-615-7
• Hersteller: Insen Biotech
• mf: k. A.
• Transportpaket: According to Your Request and We Can Negotiate.
• Spezifikation: Lebensmitteltauglich
• Warenzeichen: Insen
• Herkunft: Hunan, China
• Produktionskapazität: 2000 Kilogram/Kilograms Per Month Invertase

Produktbeschreibung

Konkurrenzfähiger Preis Invertase-Pulver Enzym-Invertase

Produktname	Invertase
Aussehen	Weißes bis hellgelbes Pulver
Haltbarkeit	1 Jahre bei ordnungsgemäßer Lagerung.
Aktivitätstemperatur	45~55

 

Invertase, genannt Saccharase, Fructofuranosid Fructohydrolase (EC,3.2,1.26). Dieses Produkt wurde von Saccharomyces cerevisiae Stamm, der in untergetauchten Medium fermentiert produziert.  Insen -Invertase könnte als Zusatzstoffe, Zutaten und Biokatalysator in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Alkoholfermentation eingesetzt werden.

 

Invertase zersetzt hauptsächlich Saccharose in Invertzucker, um eine hochkonzentrierte Zuckerflüssigkeit mit höherer Löslichkeit als Saccharose zu erhalten und nicht leicht zu kristallisieren. Es wird in Eis, flüssiger Schokolade, kandierten Früchten, verschiedenen Süßigkeiten, Marmeladen, Usw. Es wird auch verwendet, um künstlichen Honig zu produzieren und Saccharose aus der Nahrung zu entfernen. Invertase ist ein Biokatalysator mit einer Vielzahl von Anwendungen. Es spielt eine wichtige Rolle bei vielen biologischen Reaktionen, da es in der Lage ist, eine Verbindung in eine andere umzuwandeln und dadurch Energieumwandlung und Materialsynthese zu erreichen. Die spezifischen Funktionen von Invertase umfassen: 1 Katalytische Hydrolyse von Saccharose: Invertasen können die Hydrolyse von Saccharose-Molekülen katalysieren β- Hydrolyse von D-Furan Fructose Glykosid-Bindungen produziert gleiche Moleküle von Glukose und Fructose. Zwei Anwendung im pharmazeutischen Bereich: Im pharmazeutischen Bereich kann Invertase zur Synthese von Medikamenten und zum Arzneimittelmetabolismus verwendet werden. Einige Medikamente erfordern die Wirkung von Enzymen, um ihre Wirkung auszuüben, während andere erfordern den Stoffwechsel von Enzymen aus dem Körper eliminiert werden. Anwendungen in der Lebensmittelindustrie: In der Lebensmittelindustrie werden Invertasen in der Lebensmittelverarbeitung und -Konservierung weit verbreitet. So kann Glukoseoxidase beispielsweise zur Vermeidung von Oxidation und Verderb von Lebensmitteln eingesetzt werden, während Amylase und Protease für die Lebensmittelverarbeitung und Verdauung verwendet werden können.

 

 

 

Enzymprodukte