CAS No.: | 97281-47-5 |
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Formula: | C42h80no8p |
EINECS: | / |
Type: | Sonnenblumenlecithin |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Healthcare |
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Insen Versorgung Natürliche Organische Sonnenblume Lecithin Pulver
Produktname: | Sonnenblumenlecithin |
CAS -Nr.: | 8002-43-5 |
Wirkstoffe : | 50 %-98 % |
Testmethode : | HPLC |
Sonnenblumen Lecithin Pulver wird aus nicht-GVO Sonnenblumen Lecithin Pulver & ist ein Licht Creme Farbe geruchlos Pulver.
Anwendung und Funktion von Sonnenblumenlecithin Pulver | |
Anwendung | Funktion |
Brot, Kuchen, Kekse, etc. | Erhöhung der Elastizität der Nahrung, Verringerung der Viskosität, machen das Produkt weicher, erhöhen den Duft und nicht leicht zu verlieren. |
Milchpulver, Sojamilchpulver | Verbesserung der Vorbereitung des fertigen Produkts, Verbesserung der Stabilität des fertigen Produkts, verhindern Agglomeration, und erhöhen die sofortige Auflösung |
Gummibasis | Verbesserung der Flexibilität, feuchtigkeitsspendend, verbessern Kaugeschmack |
Fleischprodukte | Förderung der Wasserlöslichkeit und Dispergierung von Fett und die Gleichmäßigkeit der Produktqualität und Textur |
Aalfutter | Das Wachstum und die Überlebensrate der Jungfische signifikant fördern, die Persistenz der Aalfutter in Wasser verbessern und den Bedarf des Aals an essentiellen Fettsäuren, Cholin und Inositol decken. |
Andere hochwertige Zuführung | Bereitstellung von essentiellen Nährstoffen (Cholin, Fettsäuren, Inositol, etc.) |
Anwendung und Funktion von Sonnenblumenlecithin Liquid | |
Anwendung | Funktion |
Margarine, Kürzung | Als Emulgator und Spritzschutz |
Schokolade | Verhindern der Oberflächenblüte, verbessern Glanz, einfaches Entformen und verbessern Kaugeschmack |
Süßigkeiten | Die Herstellung von Zuckerwürfeln haben guten Glanz, weiche und glatte Oberfläche, verhindern Abbackungen und verlängern die Haltbarkeit |
Brot, Kuchen, Kekse | Erhöhung der Elastizität der Lebensmittel, Verringerung der Viskosität, Herstellung von Produkten weicher und haben eine einheitliche und detaillierte innere Struktur |
Eis | Fett vollständig emulgieren, die Frostzeit der Eiscreme-Mischung verkürzen und Blasen und Eiskristalle verkleinern |
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