CAS-Nr.: | 50-99-7 |
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Formel: | c6h12o6 |
EINECS: | 200-075-1 |
Art: | Glukose |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Säureregulatoren, Kaugummibasen, Emulgatoren |
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Glukose/Dextrose
Glukose ist ein einfacher Zucker mit der Summenformel C6H12O6. Glukose zirkuliert im Blut von Tieren als Blutzucker. Es wird während der Photosynthese aus Wasser und Kohlendioxid, mit Energie aus Sonnenlicht. Es ist die wichtigste Energiequelle für die Zellatmung. Glukose wird als Polymer, in Pflanzen als Stärke und in Tieren als Glykogen gespeichert.Wasserfest
Analyseinhalte | Analysestandard | Analyseergebnisse |
Beschreibung | Ein weißer, kristalliner, mit einem süßen Geschmack, frei löslich in Wasser, sparsam löslich in Alkohol | Qualifiziert |
Identifikation | Positiv | Positiv |
Spezifische optische Rotation | +52.5º-+53.3º | +53.0º |
Säure oder Alkalinität | 6G Probe 0,1mol/L NaOH≤0,15ml | 0,05ml |
Wasser | Nicht mehr als 1,0 % | 0,05 % |
Arsen | Nicht mehr als 1ppm | <0,25ppm |
Kalzium | Nicht mehr als 200ppm | <50ppm |
Blei in Zucker | Nicht mehr als 0,5ppm | <0,5ppm |
Chlorid | Nicht mehr als 125ppm | <25ppm |
Sulfate | Nicht mehr als 200ppm | <25ppm |
Aussehen der Lösung | Die Lösung ist klar und nicht intensiver gefärbt als die Referenz Lösung | Qualifiziert |
Barium | Jede Opaleszenz in der Lösung ist nicht intensiver als In der Norm | Qualifiziert |
Sulfite | ≤15 ppmSO2 | <15 ppmSO2 |
Fremdzucker, lösliche Stärke, Dextrine | Qualifiziert | Qualifiziert |
Sulfatasche | 0,1 % | 0,01 % |
Pyrogene (10%ige TAL-Lösung): | <0,125Eu/ml | <0,125 EU/ml |
Elemente | Technische Daten (BP2013) | Ergebnisse |
Beschreibung | Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver, ein süßer Geschmack | Entspricht |
Identifikation | B, Dünnschichtchromatographie | Entspricht |
C ,ein roter Niederschlag wird gebildet | ||
Spezifische Optische Rotation | +52,5~+53,3 | +53,1 Grad |
Säure oder Alkalinität | ≤0,15ml | 0,12ml |
Aussehen der Lösung | Klar, geruchlos | Entspricht |
Fremdzucker, Löslich | Die Testlösung ist nicht größer als die Referenz | Entspricht |
Stärke, Dextrin | Lösung | |
Löslichkeit | Frei löslich in Wasser, sparsam löslich in Ethanol | Entspricht |
Test | 95 %-105 % | ≥99,5 % |
Chloride | ≤125ppm | <10ppm |
Wasser | 7,0 %~9,5 % | 8,70 % |
Sulfite (SO2) | ≤15ppm | Entspricht |
Sulfate | ≤200ppm | <150ppm |
Kalzium | ≤200ppm | <150ppm |
Barium | Jede Opaleszenz in der Lösung ist nicht intensiver | Entspricht |
Blei | ≤0,5ppm | <0,5ppm |
Arsen | ≤1ppm | <1ppm |
Sulfierte Asche | ≤0,1 % | <0,1 % |
Gesamtzahl Der Bakterien | ≤1000cfu/g | 20pcs/g |
Schimmelpilze und Hefen | ≤100cfu/g | <10pcs/g |
Escherichia Coli | Negativ | Negativ |
Pyrogene (Bakterielles Endotoxin) | ≤0,25Eu/ml | Entspricht |
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