CAS No.: | 551-68-8 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | / |
Type: | d-Anspielen |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | d-Anspielen |
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Beschreibung von D-Allulose
Allulose ist ein Differentialisomer von Fructose, einem Monosaccharid, das in der Natur, aber in sehr geringen Mengen vorkommt. Es schmeckt wie Saccharose, hat aber weit weniger Kalorien als Saccharose, so dass es ein idealer Ersatz für Saccharose für Menschen mit Übergewicht und Diabetes
Allulose ist 70% so süß wie Saccharose (Zucker). Für diejenigen, die ihre Kalorienzufuhr aus gesundheitlichen Gründen oder für die Gewichtskontrolle zu reduzieren, wird der gute Geschmack von allulose den Verbrauchern helfen, sich an eine gesunde Ernährung zu halten.Bisher konnten nur kalorische Zucker den gleichen süßen Geschmack und die gleiche klassische Textur liefern. Allulose bietet den Geschmack und die Textur von Zucker ohne alle Kalorien.
Allulose schmeckt fast identisch mit Zucker, mit einem sauberen, süßen Geschmack. In der Tat, Produkte mit Allulose formuliert auf Augenhöhe mit Vollkalorie-Versionen in Präferenz Geschmackstests über eine Vielzahl von Lebensmitteln.
1. Kalorienarmer Zucker
2. Keine Wirkung auf den Blutzucker
3. Kann Teil einer gesunden Ernährung
4. Der Geschmack und die Textur von Zucker, ohne alle Kalorien
5. Trägt wesentlich weniger Kalorien (etwa 90 Prozent weniger) als Zucker
Technische Daten:
Elemente
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Spezifikationen
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Aussehen
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Weißes oder gelbliches kristallines Pulver
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Geschmack
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Süß
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Asch %
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≤0,1
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Verunreinigung
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Keine sichtbaren Verunreinigungen
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PH-Wert
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3,0-7,0
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Feuchtigkeit %
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≤1,0
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Als mg/kg
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≤0,5
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PB mg/kg
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≤0,5
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Test (trockene Basis) %
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≥98,0
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Schlussfolgerung
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Bestätigen
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