CAS-Nr.: | 56038-13-2 |
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Formel: | / |
EINECS: | / |
Art: | Sucralose |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Behält Wasser |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname | Sucralose |
Identifikation | Die Retentionszeit der Hauptspitze (Ohne Lösungsmittelspitze) Im Flüssigchromatogramm der Probenlösung befindet sich die Entspricht der Standardlösung, die in der erhalten wurde Test. |
Aussehen | Weißes bis cremeweißes geruchloses kristallines Pulver |
Assay (berechnet mit Bezug auf die getrocknete Substanz) | 98,0 %-102,0 % |
Spezifische Rotation | +84,0~+87,5 |
Feuchtigkeit | 2,0 % Max. |
Entzündete Rückstände | 0,2 % Max. |
Hydrolyseprodukte (Chlorierte Monosaccharide) |
0,1 % Max. |
Zugehörige Substanzen (Andere chlorierte Disaccharide) |
0,5 % Max. |
Methanol | 0,1 % Max. |
Blei | 1mg/kg Max. |
Arsen (As) | 3mg/kg Max. |
Schwermetalle (als Pb) | 10mg/kg Max. |
PH von 10 % wässriger Lösung | 5,0~8,0 |
Coliformen | 92 96ºC |
PH in wässriger Lösung | MPN/g<3,0 |
Gesamtzahl der aeroben Training | 250cfu/g Max. |
E. coli | MPN/g<3,0 |
S.aureus | 25g |
Salmonellen | 25g |
Hefen Und Formen | 50cfu/g Max. |
Sucralose ist ein weißes kristallines Pulver, nicht kalorienreiche, hohe Intensität Süßstoff aus Zucker, 600 -650 mal süßer als Zucker. Sucralose wurde von der FAO/WHO in mehr als 40 Ländern, darunter Kanada, Australien und China, für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken zugelassen.
1) hohe Süße, 600-650-fache Süße als Rohrzucker
2) Keine Kalorien, ohne dass dazu führen, Gewicht zu setzen
3) Reiner schmeckt nach Zucker und ohne unangenehmen Nachgeschmack
4) absolut sicher für den menschlichen Körper und geeignet für alle Arten von Menschen
5) ohne zu Karies oder Zahnbelag führen
6) gute Löslichkeit und ausgezeichnete Stabilität
1) kohlensäurehaltige Getränke und stilles Getränk
2) Konfitüren, Gelee, Milchprodukte, Sirup, Konfektionen
3) Backwaren, Desserts
4) Eis, Kuchen, Pudding, Wein, Obstkellerei, Usw.
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