Molekulare Formel: | c6h14o6 |
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Molekulargewicht: | 182.17 |
cas: | 69-65-8 |
Transportpaket: | Aluminum Foil Bag/Drum |
Spezifikation: | 98% |
Herkunft: | China-Xian |
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Mannitol ist ein sechs-Kohlenstoff-Zuckeralkohol, der durch katalytische Hydrierung von Fruktose gewonnen werden kann und eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme hat. Es wird oft als Pulverdispergant bei der Herstellung von Gummizucker verwendet, um eine Haftung mit Fertigungsanlagen und Verpackungsmaschinen zu vermeiden, und als Bestandteil eines Weichmachersystems, um seine weichen Eigenschaften zu erhalten. Es kann auch als Verdünnungsmittel oder Füllstoff für Zuckertabletten und als Beschichtung mit Schokoladengeschmack für Eis und Süßigkeiten verwendet werden. Es hat einen angenehmen Geschmack, verblasst bei hohen Temperaturen nicht und ist chemisch inaktiv. Sein angenehmer Geschmack und Mundgefühl maskieren die Aromen von Vitaminen, Mineralien und Kräutern. Es ist ein guter kalorienarmer Süßstoff, Antihaftmittel für Zahnfleisch und Süßigkeiten, Nahrungsergänzungsmittel, Gewebemodifikator und Feuchtigkeitsmittel
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