| Anpassung: | Verfügbar |
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| CAS-Nr.: | 87-78-5 |
| Formel: | c6h14o6 |
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Mannitol, mit der chemischen Formel C6H14O6, ist ein Zuckeralkohol und ein Isomer von Sorbitol. Es ist leicht in Wasser löslich und ist ein weißes kristallines Pulver mit einem süßen Geschmack ähnlich Saccharose.
1. Medizinische Anwendungen
Als Hilfsstoff für Tabletten ist Mannitol nicht hygroskopisch, trocknet schnell, hat eine gute chemische Stabilität und hat die Eigenschaften eines erfrischenden Geschmacks und guter Granulationseigenschaften. Es wird in Anti-Krebs-Medikamente, antibakterielle Medikamente, Antihistaminika und Vitamine, etc. Einige Tabletten verwendet. Darüber hinaus wird es auch in Kautabletten wie Kater Medizin und Mund Kühlmittel verwendet.
2. Lebensmittelfeld
In Bezug auf die Nahrung hat dieses Produkt die kleinste Wasseraufnahme unter Zucker und Zuckeralkoholen und hat eine erfrischende Süße. Es wird zum Antikleben von Maltose, Kaugummi, Reiskuchen und anderen Lebensmitteln sowie als Antihaftenpulver für allgemeine Backwaren verwendet. Es kann auch als kalorienarmer, zuckerarmer Süßstoff in Lebensmitteln für Diabetiker und Bodybuilding-Lebensmittel verwendet werden.
3. Industrielle Produktion
Polymannitol-Oxypropylenether, hergestellt durch Pressen mit Mannitol als Ausgangsstoff, wird in der Kunststoffindustrie weit verbreitet eingesetzt. Hartschaum aus Polyurethan auf Basis von Polymannitol-Oxypropylenether hat eine ausgezeichnete Ölbeständigkeit und eine hervorragende thermische Oxidationsbeständigkeit. Es hat eine gute Dimensionsstabilität und eine Hitzebeständigkeit von bis zu 180ºC.
| Prüfobjekt | Standardanforderungen |
| Zeichen | Weißes kristallines Pulver oder Granulat. Gelöst in Wasser und Pyridin, leicht löslich in Ethanol, fast unlöslich in Chloroform und Äther |
| Identifikation |
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| PH | 4,0-7,5 |
| Reduzierung des Zuckers (auf der Basis von Glukose), w/% | ≤0,3 |
| Trockengewichtsverlust, w/% | ≤0,3 |
| Verbrannte Rückstände, w/% | ≤0,1 |
| PB/mg/kg | ≤1 |
| Nickel/mg/kg | ≤1 |
| D- Mannitolgehalt (auf trockener Basis), w/% | 96,0-101,5 |
